Steamer on kätevä laite terveellisen ja maukkaan ruoan valmistukseen. Ensimmäiset kaksinkertaiset kattilat suunniteltiin tulella ruoanlaittoon. Aasiassa käytetään edelleen perinteisiä laitteita, jotka ovat porrastettuja bambukoreja, jotka asetetaan kiehuvan veden päälle.
Höyrytetty ruoka säilyttää enemmän vitamiineja kuin vedessä keitetty ruoka, eikä se sisällä paistamisen aikana muodostuvia syöpää aiheuttavia aineita.
Useimmat eurooppalaiset pitävät sähköhöyrylaivoista. Nämä laitteet on valmistettu metallista ja muovista, ja ne toimivat sähköllä.
Yksi tehokkaimmista nykyajan apuvälineistä keittiössä on Tefal Vitamin Plus -höyrystin. Tämän monikerroksisen yksikön avulla voit valmistaa nopeasti aamiaisen, lounaan tai illallisen kolmihenkiselle perheelle.
Tefal-höyrystimen toiminta näkyy selvästi kuvasta. Alaosassa, jota kutsumme ehdollisesti pohjaksi, on vesisäiliö, jossa on sisäänrakennettu lämmityselementti. Lämmitystä ohjataan antureilla ja mikropiireillä. Ohjauspaneelin ulkopuolella on ajastin, merkkivalo ja "Vitamiini +" -painike. Jos painat tätä painiketta, Tefal-höyrystinvalmistaa lähes kaksi kertaa nopeammin enemmän höyryä.
Lämmityselementtiin on asennettu turborengas. Jo 30 sekuntia laitteen käynnistämisen jälkeen tämä elementti alkaa päästää höyryä itsensä läpi, joka nousee ylös ruokakorien erityisten kanavien kautta.
Tefal-höyrystimessä on kolme päällekkäin pinottua koria. Korit erotetaan toisistaan rei'itetyillä lavoilla. Nämä osat voidaan poistaa, kun kypsennetään jotain suurta, kuten kokonaista kanaa.
Tefal-höyrystin, josta on lukuisia arvosteluja, voi lämmittää ja kypsentää kalaa ja äyriäisiä, lihaa ja siipikarjaa, vihanneksia, riisiä, muroja, pastaa, munia ja hedelmiä. Sieltä löydät myös reseptejä borssien ja nyytien keittämiseen.
Kaikki reseptit perustuvat tarkkoihin grammasuhteisiin, joten höyrykeittimen mukana on ostettava pienikokoinen elektroninen vaaka.
Nyt tarkemmin siitä, kuinka Tefal-höyrylaiva voi ruokkia koko perheen aamulla. Koska keho on juuri herännyt, se tarvitsee kevyttä ruokaa, esimerkiksi puuroa ja vihanneksia. Jos haluat tehdä aamiaisesta runsaan, voit valmistaa naudanlihaa, sianlihaa tai kanaa. Aamiaisemme koostuu riisipuurosta, ruokavaliokanasta ja kolmesta munasta.
Täytä ensin vesisäiliö maksimimerkkiin asti. On toivottavaa, että vesi puhdistetaan tai laskeutuu. Tämä vähentää kalkkikiven muodostumista.
Suurinalla oleva kori, aseta koko kananrinta. Ennen sitä on toivottavaa maustaa ja suolata ne. Noin 450 grammaa kanaa asetetaan niin, että rinnat ovat vierekkäin eivätkä peitä toisiaan. Näin höyry kypsentää ruoan tasaisesti.
Toiseen koriin, joka on asennettu ensimmäisen päälle, aseta riisikulho, joka on täytetty 300 millilitralla kiehuvaa vettä. Kaada 150 grammaa esipestyä pitkäjyväistä valkoista riisiä kiehuvaan veteen ja lisää ruokalusikallinen suolaa.
Laita munat ylimpään höyrykulhoon. Ja peitä höyrystin kannella.
Aseta nyt ajastin 25 minuutiksi, kytke "VITAMIN+"-tila päälle ja valmistaudu rauhallisesti työhön. Ruokaa ei tarvitse sekoittaa ja yleensä voit unohtaa tuplakattilan 15 minuutiksi.
Kovaksi keitetyt munat ovat valmiita 15 minuutissa. Saadaksesi ne, sinun tarvitsee vain poistaa yläkori ja laittaa kansi keskimmäisen päälle.
Poista rintakori 5 minuutin kuluttua. Ja vielä viiden minuutin kuluttua sammuta höyrystin ja ota riisi pois.
Kuten näet, yksinkertaisen aamiaisen valmistaminen kesti vain 25 minuuttia ilman ruoan keittämistä, paistamista ja sekoittamista.
Kananrinta 20 minuutissa, riisi 25 minuutissa, kovaksi keitetyt munat vain 15 minuutissa.
Jokaisen höyrystinmallin mukana tulee venäjänkielinen reseptikirja. Et vain pysty aloittamaan ruoanlaittoa heti, vaan voit ajan myötä luoda omia reseptejäsi.
