Jotta haluat käsitellä syyssadon ja säilyttää siinä enemmän hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita, joita keho tarvitsee talvikuukausina, kasvisten ja hedelmien kuivausrumpu on hyvä hankinta.
Kesällä ja syksyllä on runsaasti marjoja, hedelmiä ja vihanneksia. Monet säästävät kotiäidit pyörittävät varmasti kurkut ja tomaatit purkkeihin, tekevät hilloja ja hillokkeita sekä pakastavat marjoja. Ja voit myös kuivata sieniä ja terveellisiä aromaattisia yrttejä. Vihannesten ja hedelmien kuivaus on välttämätön laite, joka auttaa kotiäitejä säästämään satonsa. Kuivatut ruoat säilyttävät hivenaineet ja vitamiinit paljon paremmin, mikä auttaa kylminä talvipäivinä voittamaan vilustumisen ja säästämään beriberiltä. Vihanneksia ja hedelmiä voi kuivata vedossa, mutta se vaatii paljon tilaa ja aikaa, tuotteet jäävät ilman suojaa pölyltä ja hyönteisiltä, jotka levittävät bakteereita ja munivat toukkia. Hedelmien sähkökuivausrumpu antaa sinun kuivata nopeasti suuren määrän tuotteita. Nämä kotiruoat ovat paljon maukkaampia kuin kaupasta ostetut.
Tuotteilla on konvektiivinen, korkeataajuinen infrapunakuivaus. Infrapunakuivausta pidetään parhaana. Tuotteet kuivataan puh altamalla lämmintä ilmaa. Tämän tekniikan avulla voit säästää suuren osan hyödyllisistä ominaisuuksista ja säästää aikaa. Infrapunasäteilyllä kuivattaessa tuotteet eivät muuta väriään, ne näyttävät kuivuessaan ryppyisiltä, mutta jos ne laitetaan hetkeksi veteen, ne palauttavat tuoreen tuotteen muodon ja maun. Lisäksi suuritiheyksinen infrapunasäteily tuhoaa kaikki haitalliset mikro-organismit ja säilöntäaineet kuivauksen aikana. Infrapunasäteilyä käyttäviä kuivattuja tuotteita säilytetään noin 2 vuotta. Tällaisen sähkökuivaimen haittana on korkea hinta.
Mutta markkinoilla on laaja valikoima kuivaimia, jotka ovat jokaisen kuluttajan saatavilla sekä volyymin että hinnan suhteen.
Vihannesten ja hedelmien kuivausrummussa on sylinterimäinen säiliö, jonka sisällä on verkosta valmistetut lavat. On kätevämpää, kun ne ovat läpinäkyviä, tuotteet asetetaan niiden päälle kuivumista varten. Lavojen määrä on erilainen, kansi on asennettu päälle. Jos aiot kuivata suuren määrän ruokaa, valitse kuivausrumpu, jossa on suuri määrä lavoja ja suuri kapasiteetti.
Konvektiokuivareissa ilman lämpötilaa nostetaan lämmityselementin avulla. On toivottavaa, että se on yläosassa. Jos haihtuva vesi tippuu elementin päälle, se hajoaa nopeasti.
On parempi, että vihannesten ja hedelmien kuivaus tapahtuutuuletin, sen ansiosta lämmin ilma jakautuu tasaisesti jatkuvan kierron ansiosta. Vihannekset ja hedelmät kuivuvat paremmin ja nopeammin, vain muutamassa tunnissa. Ilmatiiviissä kuivaimissa on huono ilmankierto, ja ruoan kuivaaminen kestää päiviä.
Vihanneksien ja hedelmien kuivauksen tulee olla tehokasta, 350-450 wattia. No, jos siinä on termostaatti, eri tuotteet tarvitsevat eri kuivauslämpötiloja.
Tällainen laite, kuten vihannesten ja hedelmien kuivaus, saa vain positiivisia arvosteluja, koska se on todella tarpeellinen ja hyödyllinen asia.
