Ray Kroc on mies maailman 29 000 pikaruokaravintolan takana ja palvelee yli 45 miljoonaa ihmistä päivässä. Mutta hän tapasi MacDonaldin veljet 52-vuotiaana, ja hänellä oli takanaan vaikuttava luettelo sairauksista ja ongelmista. McDonald'sin kehityksen historia on samalla Ray Krocin kehityshistoria, joka onnistui ansaitsemaan 600 miljoonaa dollaria erittäin kunnioitettavana iässä! Tämä mies onnistui paitsi rikastumaan nopeasti ja upeasti, myös muuttamaan merkittävästi monien ihmisten elämäntapaa maailmassa.
Matkan alku - McDonald-veljekset
McDonald-veljekset ovat kuuluisan ravintolaketjun perustajia. Heidän avullaan McDonald'sin historia alkoi. He avasivat ensimmäisen pikaruokaravintolansa vuonna 1940. Muinaisen ajan kahvilassa tarjoiltiin perinteisesti 25 ruokaa. Veljet yksinkertaistivat huomattavasti valikkoa jättäen hampurilaiset jajuustohampurilaisia, ranskalaisia perunoita, piirakoita, siruja, kahvia ja pirtelöitä. Kaikki tämä valmistettiin ja tarjoiltiin erittäin nopeasti McDonald'sin ravintoloissa. Kuuluisan brändin historia alkoi myös itsepalveluvierailuihin siirtymisestä, keittiöremonteista ja ruoan hinnanalennuksista.
Muuten, noina aikoina tytöt eivät voineet työskennellä sellaisissa laitoksissa, koska veljet uskoivat, että he häiritsisivät miespuolista henkilökuntaa töistä. McDonalds pystyi vangitsemaan ihmisten toiveet vaikeana sodanjälkeisenä aikana. Heidän liiketoimintansa sujui loistavasti. Veljet mainostivat McDonald's-ravintolaa erittäin aktiivisesti. Logon historia aloitti matkansa 50-luvun puolivälissä, silloin ilmestyi tunnettu punakeltainen kaarikuvake. Mutta laitokselta puuttui edelleen toimintakyky. Silloin ilmestyi Ray Kroc - mies, joka muutti pikaruokaravintolan pysyvästi.
Kenen ansiosta McDonald'sin kehitys tapahtui?
Ray Kroc ei ole pikaruoan tai minkään muun keksijä. Ainoa asia, jonka hän tiesi menestyä elämässään, oli kaupankäynti. Pitkän 17 vuoden ajan hän myi tunnetun yrityksen paperimukkeja ja perusti sitten oman jäätelökoneita myyvän yrityksen. Totta, kilpailijat julkaisivat pian uuden laitteen mallin, ja Rayn oli suljettava yritys. Epätoivoisena ja etsiessään työtä hän alkoi matkustaa ympäri maata ja eräänä päivänä hän kuuli mielenkiintoisia uutisia.
Pieni ravintola tilasi peräti kymmenen jäätelökonetta. KäytössäKysyttäessä, mitä siellä tapahtuu, hänen tuttavansa vastasi: "Ihmiset tienaavat rahaa." Krok istui hetkeäkään epäröimättä ratin taakse ja ajoi aurinkoiseen Kaliforniaan. McDonald's, joka juontaa juurensa vuoteen 1940, oli suuressa muutoksessa.
Franchise San Bernardinossa
Kerran San Bernardinon pikkukaupungissa Ray kiiruhti katsomaan haluttua kahvilaa. McDonald's osoittautui pieneksi tienvarsilaitokseksi, jossa oli nopea palvelujärjestelmä ja kertakäyttöastiat. Ray näki rautaiset keittiötasot ja hyvin pienen yhdeksän tuotteen menun. Mutta ennen kaikkea häntä yllättivät hinnat, jotka olivat puolet kilpailijoiden hinnoista. McDonald-veljekset, jotka valitettavasti olivat todellisia patjoja, hoitivat täällä kaikkia asioita. Heidän tulonsa olivat heille varsin sopivat, eivätkä he halunneet saavuttaa suurta menestystä. Jos Kroc ei olisi ilmestynyt heidän elämäänsä, McDonald'sin historia olisi yksinkertaisesti pysähtynyt. Veljet eivät etsineet sijoittajia, mutta matkalle ilmestyneet sponsorit saivat luopua investoimasta suuria summia ravintoloiden rakentamiseen.
Myyessään franchising-oikeutta avausoikeuteen hyvin pienellä rahalla (jopa 2,5 tuhatta dollaria), he eivät vaatineet edes prosenttiosuutta tämän laitoksen tuloista. Konkurssiin mennyt Ray Kroc otti asiat omiin käsiinsä ja tarjosi veljille uutta vuorovaikutussuunnitelmaa.
McDonald'sin historia: Crocin franchising-myynti
Krok tarjosi laitoksen omistajille hänen avullaan myymään franchising-sopimuksia eri puolilla maata. Hinta 20 vuodelta oli 950 dollaria. JaJokaisen kahvilan on maksettava prosenttiosuus voitosta, joka jaetaan McDonald-veljesten ja yrittäjähenkisen Crocin kesken. Uudet omistajat antoivat prosenttiosuuden veljien keksimän logon, brändin ja pikaruokajärjestelmän käytöstä.
Silloin, kun Kroc ja McDonald'sin merkittävä tuttavuus tapahtui, kaikki tunnetut pikaruokaravintolaketjut myivät jo franchising-sopimuksia. Uskottiin, että tämä on helppo tapa ansaita hyvää rahaa. Monet franchising-myyjät eivät olleet kiinnostuneita tuotemerkin jatkokehityksestä eivätkä noudattaneet kaikkia sopimuksen ehtoja. He välittivät vain rahan saamisesta. Kroc puolestaan halusi McDonald's-brändin historian kulkevan eri polkua. Hän halusi ravintolan tuottavan tasaisia tuloja häpäisemättä brändiä kaikkialla Amerikassa.
Hän luopui franchising-myynnistä suurilla alueilla ja vaihtoi oikeuden avata vain yksi ravintola. Jos laitoksen omistaja osoitti, että brändi voi luottaa häneen, Ray antoi hänen avata toisen kahvilan. Hän ei maksanut käteistä ravintoloitsijoille ja pakotti heidät ostamaan valitsemiaan laitteita ja tuotteita, mutta seurasi tiukasti kaikkien ostettujen tuotteiden laatua. Sen oli täytettävä McDonald'sin standardit.
Totta, ostajat eivät olleet tyytyväisiä tällaisiin ehtoihin. Varakkaat sijoittajat halusivat ostaa lisenssin koko osav altiolle, eivätkä heikommassa asemassa olevat olleet tyytyväisiä siihen, että franchising oli voimassa vain 20 vuotta Krocin tiukassa valvonnassa. Ray myi vain 18 franchising-kauppaa ensimmäisenä toimintavuotenaan. Lisäksi puolet ravintoloiden pitäjistä teki mitä halusivat ja myivät jopa pizzaa ja hot dogeja kahviloissa. Ray Kroc haaveili jostain täysin erilaisesta. Häntä auttoi odottamaton tapaus - tutustuminen Sanford Agaten.
McDonald's: Sanford Agaten menestystarina
46-vuotias toimittaja Agate säästi 25 000 dollaria ja halusi perustaa oman yrityksen. Kroc myi hänelle franchising-sopimuksen ravintolan avaamiseksi Waukeganin kaupunkiin. Agate maksoi rakennusmaksun, osti laitteet ja rahat loppuivat.
Toukokuussa 1955 pieni ravintola avautui odottamattomalla menestyksellä. Joka päivä hänen tulonsa olivat noin tuhat dollaria. Maan vuokrannut mies oli raivoissaan. Hän ei tiennyt, että pieni toimipaikka pikkukaupungissa toisi omistajalle 30 tuhannen tulon kuukaudessa. Hän itse sai vain tuhat vuokraa. Pian Agate osti itselleen ylellisen talon ja alkoi elää omaksi ilokseen. Tämä menestys inspiroi monia ihmisiä, joilla oli vähän säästöjä, mutta suuri intohimo työhön ja varallisuuteen. Ihmiset alkoivat jonottaa Krocia toivoen toistavansa Sanfordin menestyksen. McDonald'sin historia on edennyt. Krok ei myynyt ihmisille uutta yritystä, hän antoi heille menestystä! Ravintola maksoi itsensä noin kuudessa kuukaudessa ja alkoi tuottaa erinomaisia voittoja. Tämän vuoksi ihmiset olivat valmiita täyttämään kaikki Rayn ohjeet ja vaatimukset, kuten hän halusi. Hänen unelmansa alkoivat toteutua.
Osto-oikeudet perustajaveljiltä
McDonald'sin historia otti uuden polun, kun vuonna 1961perustajat sopivat myyvänsä Krokille tunnetun tuotemerkin ja oikeuden hallita sitä itsenäisesti ilman heidän osallistumistaan. M-kirjain, jota pidetään kaikkien instituutioiden merkkinä, arvioi 2,7 miljoonaksi dollariksi. Entisellä myyjällä ei tietenkään ollut sellaista rahaa. Vaikka ravintolaketju toi v altavia tuloja, Rayn prosenttiosuus oli mitätön. Lisäksi olemassa olevan velan määrä ylitti jo 5 miljoonaa dollaria. Kroc tarvitsi kiireesti suuren lainan. Sonneborn (verkkorahoittaja) suostutteli useita tunnettuja yliopistoja investoimaan 2,7 miljoonaa euroa liiketoiminnan kehittämiseen. Mutta päivää ennen rahojen saamista tuli kieltäytyminen, jonka motiivina oli tämän yrityksen epäluotettavuus. Sitten Sonneborn keksi idean yhdistää ravintola- ja kiinteistömarkkinat. Yrityksen tavoitteena oli saada omistukseensa kaikki ravintolarakennukset ja maa-alueet, joilla ne sijaitsevat. Ja se oli erittäin vaikeaa!
Maan ja rakennusten hankinta
McDonald'sin historia ei olisi ollut niin loistava ilman Harry Sonnebornia. Hän antoi v altavan panoksen verkoston kehittämiseen. Löytämällä kokeneen kirjanpitäjän Harry luo paperille vaikutelman erittäin menestyneestä yrityksestä. Tämä oli välttämätöntä, jotta pankit suostuivat myöntämään hyvän lainan. Kertomalla lainanantajille, että yrityksen ydinliiketoiminta ei ollut pikaruokaa, vaan kiinteistöjen myyntiä, Kroc pystyi vuonna 1961 ottamaan 2,7 miljoonan dollarin lainan. Lopulta veljet saivat korvauksensa ja jäivät kokonaan eläkkeelle. McDonald'sin tarina on edennyt ilman perustajiaan.
Hamburger University
70-luvulla pikaruokaketjusta tulee erittäin suosittu. Crocin tulot kasvavatpäivä päivältä. Kuuluisa Forbes-julkaisu julkaisi huomautuksen, jonka mukaan hänen omaisuutensa on 340 miljoonaa dollaria. Mutta entinen myyjä ei edes ajatellut pysähtyä! Melko pitkästä iästään huolimatta hän ei lakkaa työskentelemästä ja kehittyä.
Vuonna 1961 hän avaa laboratorion nimeltä "Hamburger University". Siellä tutkittiin kaikki perunoiden, pullien ja kotlettien keittämisen parametrit. "Yliopisto" toimii edelleen, mutta yrityksen huippujohtajia koulutetaan siihen. 60-luvulla kuuluisa klovni nimeltä Ronald tuli Speedyn tilalle. McDonald'sin historia ei tällä hetkellä merkitse mitään ilman tätä kaikkien lasten rakastamaa hahmoa monissa maailman maissa. Lapset menevät ravintolaan viikonloppuisin ja haluavat nähdä tämän hauskan miehen!
Vuonna 1984 Ray Kroc kuoli. Nykyään suurta yritystä johtaa James Skinner (neljäs henkilö, joka selviytyy niin vaikeasta tehtävästä).
Pikaruokaravintola Venäjällä
Maamme ihmiset eivät pitkään aikaan pystyneet maistamaan samoja juustohampurilaisia kuin amerikkalaiset. Verkon omistajat selittivät franchising-myynnistä kieltäytymiset Venäjän talouden ja politiikan epävakaudella. McDonald'sin historia Venäjällä alkoi pitkillä neuvotteluilla vuonna 1976. Tämä tapahtui Montrealin olympialaisten aikana. Neuvostoliitto allekirjoittaa lopulta sopimuksen suuren pikaruokaravintolaketjun kanssa. Vuonna 1990 avattiin Venäjän ensimmäinen McDonald's, joka sijaitsee Pushkinskaya-aukiolla. Menestysperustaminen oli hämmästyttävää - ensimmäisenä työpäivänä 30 tuhannen ihmisen rivi joutui ovien eteen! Tällaista ei ole koskaan tapahtunut verkon historiassa. Nyt monet näistä ravintoloista ovat hajallaan eri puolilla maamme, ja johto suunnittelee avaavansa paljon lisää ravintoloita.
Mielenkiintoisia faktoja yrityksestä
Arvostelimme lyhyesti McDonald'sin historiaa tässä artikkelissa, ja nyt voit omistaa aikaa mielenkiintoisille ja epätavallisille faktoille tästä yrityksestä:
- Kuten edellä mainittiin, naiset eivät saaneet työskennellä pikaruokaravintoloissa. Feministit taistelivat kiivaasti oikeuksistaan ja voittivat oikeuden työskennellä McDonald'sissa 1970-luvulla. Totta, heidän muotonsa ei eronnut miehestä. Lisäksi heiltä kiellettiin meikkaaminen ja korujen ja jalokivikorujen käyttö työvuorojen aikana.
- Lasten houkutteleva järjestelmä on erittäin aktiivinen, koska kaikki lapset haluavat tutustua Ronald Klovniin lähemmin ja saada lelun Happy Meal -illallisesta.
- Kun tulet tämän ketjun ravintolaan, kerro aina, minkä osan tuotteesta haluat saada. Oletuksena suurin osa perunoista tai soodasta murtuu sinulle. Tämä säästää aikaa ja lisää rahaa omistajan taskuun.
- Pikaruokaravintolat ovat joutuneet terrori-iskujen kohteeksi useammin kuin kerran. Koko verkoston historian aikana on tehty 13 tällaista rikosta Intiassa, Kreikassa, Ranskassa ja muissa maailman maissa.
- Yhtiön ruokaa arvostellaan usein sen kaloripitoisuudesta jahaitallisuus. Morgan Spurlock teki dokumentin nimeltä "Double Help". Se kertoo kuinka nopea ja maukas ruoka johtaa lihavuuteen ja monien sisäelinten sairauksien kehittymiseen.
- Yhtymän Euroopan suurin ravintola sijaitsee Venäjällä Pushkin-aukiolla (tämä on maamme ensimmäinen ravintola, joka avattiin vuonna 1990).
- Yrityksen johto tekee kaikkensa, jotta voitto kasvaisi, ihmiset ovat onnellisia eivätkä mene kilpailijoiden luo. Viime aikoina ilmainen Wi-Fi on ollut käytettävissä kaikissa tiloissa. Rajattoman Internet-yhteyden ansiosta ihmiset viipyvät pidempään kahviloissa ja tilaavat yleensä enemmän ruokaa kuin alun perin uskottiin.
- Yritys tekee yhteistyötä sellaisten suurten yritysten kuin Hummerin ja Disneyn kanssa. Heidän yhteistyönsä koostuu yhteisestä toistensa mainonnasta.
- Ray Kroc, ennen kuin tapasi perustajaveljet, myi muovikuppeja, hänellä oli oma pieni yritys, joka myi sekoittimia, ja hän soitti myös pianoa. Hän oli naimisissa kolme kertaa. Vuonna 1974 Kroc osti baseballjoukkueen.
- Yksi työntekijöistä Ray soitti pojalleen. Nuori mies tuli töihin tarjoilijaksi ja antautui työhön niin paljon, että Ray ei yksinkertaisesti voinut olla huomaamatta häntä. Krocin kuoleman jälkeen Fred Turner johtaa suurinta yritystä.
Raymond Kroc toteutti unelmansa miljonääriksi vain 950 dollarin käteisellä alussa. Perimmäisen tavoitteen saavuttamiseksi hän tarvitsi: intohimoa voittoon, terävää mieltä ja näkemystä sekä vähänkaitselmus. Hänestä tuli loistava esimerkki monille ihmisille, jotka pyrkivät kohti tavoitettaan. Yhtiön tuotteita rakastavat ja valitsevat nyt miljoonat ihmiset ympäri maailmaa, koska ne täyttävät kaikki laatuvaatimukset! Big Macin maku ei ole muuttunut sen valmistamisen jälkeen.
